没吃过这些金牌苍蝇馆子，不配谈成都美食！
要说起地道的老成都美味
这就不能不提到成都的苍蝇馆子
这里面藏着一座城市的味道
今天就来跟大家唠唠，成都这些人均30元以下
口碑一流的苍蝇馆子
虽然环境基本没有，服务全靠自助
但味道绝对是杠杠的
巷子肥肠
巷子肥肠是成都久负盛名的苍蝇馆子了，店在科华路的一个拐角巷子里，店铺占两个门面，空间很宽敞，但尽管如此，这里一度生意火爆到不得不拼桌！
卤肥肠、烧肥肠是店里的招牌菜，肥肠软糯入味，入口不费牙，绝对值得推荐！另外拌拐肉，拌肥肠，凉拌笋子，豆汤饭...都很不错。
苹果妹儿尤其要推荐店里的拐子肉，味道惊艳！瘦肉吃起不柴，肥肉和肉皮软糯，里面配的绿豆芽口感也不错，软但不绵，而且充分吸收了汤汁。这家店不仅味道好吃，而且经济实惠。
地址： 一环路南二段磨子桥科华巷(汇川鱼馆对面)
人均：30元
叁无粉蒸
这家店在猛追湾一条旧的街上，周围都是老小区，店名绝对的名副其实，真的就是三无，起初据说连路牌、店招、营业执照都是没有的，但凭着味道取胜，发展成了如今大家口中成都苍蝇馆子排名NO. 1的中餐馆。
粉蒸牛肉，排骨，肥肠，樱桃肉，凉拌白肉...都是叁无粉蒸的经典菜系。主打的粉蒸系列更不用说，是店内的招牌菜式，到店必点！
粉蒸系列好就好在粉子不干不湿刚刚好，味道又很入味，不管是肥肠还是牛肉，味道都处理得刚刚好。
地址：猛追湾横街中部
人均：22元
炳林牛肉1986年
“据说来这家店吃饭，生意会谈成，生活会快乐，夫妻会和谐”，这句话是写在店里的。
一对聋哑老两口经营这家小店，据说来店里吃饭的人，都会被老两口相濡以沫，积极向上的生活态度所触动。
这家店朴实无华，菜也没什么装饰，但是味道超好，尤其粉蒸牛肉简直惊艳，牛肉很嫩，米粉和牛肉不松散，麻辣鲜香，调味刚好，超级下饭。
地址：花照壁中横街456号尚熙庭苑405、407号商铺(大龙火锅楼下)
人均：30元左右
甘记肥肠粉
要说老一辈成都人最钟情于什么美食？不是龙抄手、也不是钟水饺，更不是满街的串串火锅，而是肥肠粉。甘记肥肠粉被誉为“成都最好的肥肠粉之一”，除了霸道的味道，吃的更是情怀和回忆。
甘记的肥肠粉一定是新鲜现做的红薯粉。只有新鲜的粉才能保证口感香甜软糯，嚼劲恰到好处。肥肠洗得很干净，分量也很足。
粉好肠好，再调配出一碗麻辣鲜香的碗底，吃的时候，加点醋，那酸爽滋味，回味无穷。
地址：马鞍北路18号(玉龙火锅旁，花舞汇旁)
人均：15元
温记府庙豆汤饭
温记豆汤，几乎是老成都人都晓得的知名苍蝇馆子，堂子很大，每天中午俨然大型工地食堂一样，各种拌菜一上桌，每人一碗老干饭，三下五除二全部甩进肚子头。再喝一碗豆汤，冒一身汗，一个字爽。
它家味道无需多说，反正就是霸道！主打豆汤饭，豆汤里面没有加过量的味精提升鲜味，味道不会太过重口，但是越喝越觉得美味。
这家的凉菜也特别好吃，蒜泥白肉、肺片...都是超级下饭的菜品。
地址： 海椒市街60号附50号
人均：27元
十一街无名苍蝇馆子
大名鼎鼎的十一街无名苍蝇馆子藏身于居民区，馆子很有人情味，估计是充当了老街食堂的角色，老年人不少，为照顾老年人还专门提供耙硬两种饭。
他家的菜品很家常，刚吃的时候味道可能不是很惊艳，但就算是天天吃也不会腻，有家里的饭菜的味道。推荐他们家的烧白，肥瘦适中一抿就化。
这家的菜吃完不像其他馆子那样胃里油腻腻的，也绝不会口干上火，菜品可以拼也可以单点，性价比很高。
地址：致民路十一街5号
人均：22元
春阳水饺
1985年3月29日，“春阳水饺”开业，“春阳”两字既有阳春三月之意，又寄托了老板对这门生意的期望。如今这家店是许多成都人的童年回忆，已经开了快20年了。
这家的水饺有好几种口味，红油、青汤、酸辣、豆瓣...小伙伴们可以根据口味自由选择。饺子的馅很细嫩，皮是手工擀的，囗感很好。再配上一碗海带汤，味道绝对巴适。
地址： 静安路仁和东方校园广场B-12号(川师南大门旁)
人均：17元
周血旺
这家店在古镇里，估计能算上环境最“撇”的店了，但还是挡不住一波又一波的人来这里排着长队。
店里的招牌菜式是血旺肥肠，血旺可以选择20--50元价格不等，血旺很嫩，肥肠比较多，非常划算。
另一个爆款菜品是麻油鸭，一份鸭子份量超足，口感外皮酥脆，蘸上调料麻麻的超好吃。据说这道菜能让不爱吃肉的小伙伴爱上吃肉！
地址：新场镇文昌街131号
人均：30元
卤鼎记
卤鼎记，有“路边苍蝇馆子中的战斗机”之称！店里太小，来吃饭的人就蹲在路边把马路边边都占完了，可见人气之高。
店里的很多菜都值得推荐。例如藿香鲫鱼、夫妻肺片、拌肠脆...吃过的小伙伴都说味道惊艳！
夫妻肺片足料足味，配料齐全，汤汁浓郁。拌肠脆嫩，咸，鲜，麻，辣，清爽入口，嚼劲十足。性价比也很高，吃起来非常过瘾！
地址：白家塘街1号附18号
人均：30元
王婆荞面
这家就是很小的街边店面，门口摆满了笼屉，典型的苍蝇小馆。环境没有，服务也基本靠吼，但味道简直不摆了！
店里主打的荞面是手工制作的，非常细腻、很有嚼劲！面的味道也是辣中带香，面里加了香菜、芹菜等提味，味道很正宗，一句话形容就是够味够麻够辣够劲！
地址： 玉林南路13号附14号(玉林生活广场前50米)
人均：13元
邵眼镜兔丁
这家店若不是有老成都人带路，真的很难找到，巴掌大的店面，门口排着长队，大爷大妈们手拿着蒲扇，穿着拖板鞋等在门口，就为了一口凉拌兔丁。
这家店真的太小了，来买的人也都是打包就走，还有好多开起车子来买的，所以店门口也停了一抹多的车子。兔丁一看就很有食欲，色泽红亮，味道也是麻辣鲜香。
他家的兔丁都是当天宰杀然后凉拌的，老板娘自己亲手拌，超舍得放佐料的，诱人口水的秘制的熟油辣子，拌好后撒下一把葱花，再倒下一勺油淋透，简直好吃得想吞舌头。
地址： 张家巷23栋附17号(近工人村临时过渡市场)
人均：11元
邓氏兔头
这家店也是属于必排队的。店面敷衍到直接把临街的窗户拿来作为店面，但丝毫不影响这家的火爆人气。
兔头可以抽真空，不管是带去外地或者送人都很比较方便。推荐麻辣兔头，麻辣适口，包你吃一个就停不下来。
麻辣的不光兔头，还有配好的佐料，辣椒油、花生米...这些拿来下饭超巴适，花生米尤其的香。麻辣兔腿也很好吃，稍微比兔头贵一点，但是吃起来一口满满的肉，超过瘾！
地址： 一环路北二段102号西侧(近白马寺)
人均：10元
这些店或许没有高大上的用餐环境
豪华的装修、热情的服务
也许店面简陋得就算曾路过也不屑一顾
但成都这些金牌苍蝇馆子
实惠的价格、惊艳的味道
绝对让你一试难忘
来源：四川新闻网 编辑：四川成都中国青年旅行社酷驴